Altitud: 200 metros.

Población en 2005: 234 habitantes.

Se encuentra a 50 km de Pamplona, pegado a Elizondo, y la N-121-B atraviesa el pueblo.

Destacamos de Elbete:

Resaltar el empaque de la arquitectura palaciega que podemos observarla en las siguientes casas y palacios:

• Palacio de Jarola. Palacio cabo de armería. Se comenzó a construir en el siglo XVII. Se trata de un magnífico edificio de estilo barroco con fachada de sillería. Es uno de los solares más nobles de Baztan.
• Palacio de Askoa. Palacio cabo de armería. Su elegante portada está adornada con columnas clásicas y balcón blasonado. En el término, junto al puente, se reunía la Junta General del Valle en Batzarre para tratar de las cuestiones que afectaban al Valle.

Es reseñable la Iglesia de Santa Cruz cuyo retablo de la capilla mayor es obra de Juan de Gazteluzar, discípulo del afamado Anchieta. El Arcángel San Miguel que se encuentra en su interior es una de las mejores iconografías de la escultura romanista.

Detrás de la iglesia se encuentra un lavadero, que dejo de utilizarse recientemente, y alguna estelas discoideas que quedan en los alrededores de la misma.

Las fiestas patronales se celebran en honor a su Patrona, Santa Cruz, el 14 de septiembre.

Dónde dormir:

• Casa Rural Gamioa, teléfono 948 45 21 16.

Dónde comer:

• Restaurante Ostatua, teléfono 948 58 13 83.
• Restaurante Oñaska, teléfono 948 45 20 88.